冰鮮醃製燒排骨 (1斤) 真空包裝

冰鮮醃製燒排骨 (1斤) 真空包裝

溫馨提示:食材圖片僅供參考,請以收到的實物為准。

型 號: 99333
庫存: 93
HK$65.00 / 包 可使用積分: 93
購買數量: 加入購物車

詳情介紹

燒排骨做法

預熱焗爐至180C / 350F. 排骨置室溫中約 20分鐘回溫。
把排骨轉入瓷焗盤中,表面向下。淋下所有醃料。用鋁箔紙蓋好。
放入已預熱的焗爐中,焗約 30分鐘。拿走鋁箔紙,把排骨表面轉向上。
用大匙羹淋上焗盤中的汁料。繼續焗約 10至 15分鐘,或直至汁料收乾一大半。
掃少許蜜糖,焗多5分鐘即成。

溫馨提示:
一字排骨內含水份不多,很容易焗乾。醃時,可加適量水份,幫助保持濕潤。
用瓷焗盤或可入焗爐的玻璃焗盤,可幫助焗出的排骨不太快乾水。
當然,也可用金屬焗盤,但要留意並小心水份揮發太快。
每個焗爐的溫度和設計不同,請自行調較。若見盤底的汁乾了,但肉排還未熟的話,
可中途加酌量沸水,以防燒焦。

 

 

保存方法:  -18°C 以下冷凍

冷凍注意提示:

解凍後不可再冷凍及需於四小時內烹煮食用。

如無法把整包食物一次食用完,建議在解凍前把食用份量從包裝取出,
然後把剩餘份量以密封容器包妥並保持冷凍。

由於疫情關係,送貨服務只限送至 樓宇/屋苑樓下/管理處,
司機到達30分鐘前會聯絡客人下樓取貨,
請客人按照指示下樓取貨或通知司機放於管理處,
否則將有可能安排取消訂單。

 

菜鮮生
電話:(852) 2307 6665
WhatsApp:(852) 6746 2404
電郵:info@mrchoiveg.com