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九記招牌產品!外表金黃、入口爽滑彈牙、魚香濃郁、可以長時間烹煮而且不變形發脹,保持原有的魚肉鮮味。九記招牌魚蛋王深受大量港式小食店歡迎,讓你安坐家中享受街邊篤魚蛋的風味。我們所有魚蛋都使用高質深海魚肉..
HK$22.00

1包/約250g   ..
HK$10.00

燒賣由高質深海魚魚肉為原材料,絕不使用養殖淡水魚,確保用家食得健康放心。燒賣口感煙韌有嚼勁、濃郁魚香、耐蒸而不變形走樣,讓你安坐家中享受街邊傳統港式小食店的風味。獨立包裝方便衛生,存放時間亦可延長。 ..
HK$22.00

約重225-300g,此重量為未經處理前的重量。 所有魚類產品,保證新鮮,即日處理。 ..
HK$45.00

又名青根魚。 約重300g,此重量為未經處理前的重量。 所有魚類產品,保證新鮮,即日處理。 ..
HK$48.00

約重450g,此重量為未經處理前的重量。 所有魚類產品,保證新鮮,即日處理。 ..
HK$35.00

又名黃腳立。 約重225-263g,此重量為未經處理前的重量。 所有魚類產品,保證新鮮,即日處理。 ..
HK$45.00

茭白作為較為常見的一種蔬菜,含有豐富的營養價值,適合各類人群食用。                   ..
HK$25.00

九記全港獨創招牌產品!選用高級吞拿魚作原材料。外表金黃、入口爽滑彈牙、口感結實、吞拿魚魚香濃郁、可以長時間烹煮而且不變形發脹,保持原有的魚肉鮮味。九記吞拿魚魚蛋深受大量港式小食店歡迎,讓你安坐家中享受..
HK$24.00

方便即食醬包、真材實料,自製撈麵無難度。                     ..
HK$3.00

純手工製作、百份百無添加、香港製造                       ..
HK$20.00

食咩好?唔想逐件揀? 一次買齊4人家庭三日分量的材料,啱曬忙碌的家庭主婦同下廚新手!               ..
HK$188.00

精選菜式 蜜汁烤鵝 冬菜鵝肉粉絲煲 可樂滷汁鵝腿                   ..
HK$220.00

精選菜式 鼓油皇乳鴿 紅燒乳鴿 蟲草花蒸乳鴿 板栗燜乳鴿 桂圓淮山乳鴿湯              ..
HK$45.00

精選菜式 芋頭炆鴨 鹹菜鴨肉湯 薑母鴨肉湯 冰糖啤酒炆鴨                  ..
HK$118.00

精選鹹蛋黃及櫻花蝦製成,可伴麵、炒飯、送粥、伴薯條、黃金蝦、黃金雞翼、黃金炒涼瓜。 香港製造,質量保證。   開封後之後放入雪櫃保存,最佳溫度為3°C至6°C。..
HK$42.00

精選鹹蛋黃製成,可伴麵、炒飯、送粥、伴薯條、黃金蝦、黃金雞翼、黃金炒涼瓜。 香港製造,質量保證。 開封後之後放入雪櫃保存,最佳溫度為3°C至6°C。請避免陽光直曬及/高溫貯..
HK$38.00

蝦籽乃是蝦的卵子經乾燥過程後的制成品,帶海水及鮮蝦味道,呈紅略帶金黃色。 通常一般用法以調味為主,適用於湯底調味及燜菜等。 開封後之後放入雪櫃保存,最佳溫度為3°C至6°C..
HK$38.00

櫻花蝦是日本人所珍愛的食材,包含了鈣、鎂等礦物質,對預防骨質疏鬆及癌症的預防也很有效果。 開封後之後放入雪櫃保存,最佳溫度為3°C至6°C。請避免陽光直曬及/高溫貯存,開蓋後請盡..
HK$25.00

精選菜式 蟲草花木耳蒸雞 彩椒豆鼓炆雞 菜膽雲吞雞煲                  ..
HK$65.00

鹽滷係海水製鹽的副製品,係一種天然凝固劑,而用鹽滷做凝固既豆腐,豆味會更香更濃。無論煎、炒、炸、燜、煮都得。             ..
HK$15.00

響鈴是將卷狀腐皮經油炸處理而成,口感鬆脆,通常作為火鍋配料。                   ..
HK$20.00

飛龍Phi Long - 香脆魚皮 (鹹蛋味) (100g) 來自於越南的飛龍魚皮, 無法抵抗的美味魚皮。 ..
HK$48.00

唐生菜適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香,適合生食、白灼及煮湯。 含有豐富的胡蘿蔔素及維生素 A,有涼血止血、清熱生津、治熱毒的療效。        ..
HK$12.00

菠菜苗是菠菜的幼株,適合快炒及涼拌。 豐含草酸、胡蘿蔔素、鐵質及食用纖維,具有健胃消食、養神明目的食療功效。           ..
HK$18.00

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜、味道甘甜,適合急火快炒、火鍋、煮湯。 水份含量高且富含細纖維,可以促進腸胃消化及吸收,富含維生素和硒。         ..
HK$9.00

油麥菜又名莜麥菜,葉片較長呈長披針形、色澤淡綠,口感鮮嫩、具有獨特清香味。 含有維生素C,對於治療壞血病、預防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果。        ..
HK$10.00

相傳皇帝菜是古代宮廷中的菜餚,因而得名。適合快炒、湯灼及火鍋。 含豐富胡蘿蔔素、葉酸、礦物質和膳食纖維,具有穩定血壓及降低膽固醇的食療功效。      ..
HK$13.00

菠菜在市場上一年四季也有供應,原來當造時分於秋冬兩季。菠菜的味道及口感又清又嫩,菜式多樣化,無論涼拌、火鍋、清炒及湯煮等都美味可口。 菠菜含有大量的β胡蘿蔔素及多種豐富維生素含量豐富,..
HK$12.00

冰菜原產非洲南部,口感清脆,風味獨特,適合炒食及煮湯,不過生食最能保留冰菜脆爽的口感。 富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質,擁有天然植物鹽和黃酮類化合物,營養價值高。   由..
HK$22.00

芹菜是一種風味獨特的蔬菜,適合快炒、涼拌、熬粥及煮湯, 亦用於製作餃子餡料。 豐含胡蘿蔔素、維生素B和礦物質,具有平肝降壓、清熱解毒的食療功效。     ..
HK$18.00

含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強免疫力,及提高抗病能力。                   ..
HK$12.00

含多種抗氧化物, 可達到抗氧化, 抗發炎效果, 預防衰老。                   ..
HK$15.00

含大量碳水化合物,有抗氧化功效,且具硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。                   ..
HK$12.00

含有黃體素、粟米黃質,可以有效對抗眼睛老化,降低膽固醇等用途。                  ..
HK$15.00

Get Ready 方便菜已預先洗切,即開即用、省時快趣。                    ..
HK$15.00

萵筍葉含纖維和鈣,維持牙齒、骨骼、心臟健康;萵筍莖含高鉀,有助去水腫、降血壓等。                ..
HK$15.00

Get Ready 方便菜已預先洗切,即開即用、省時快趣。                    ..
HK$15.00

生吃有助於清熱生津、涼血止血;熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。                   ..
HK$20.00

圖片只供參考 ..
HK$10.00

約重200g 墨魚滑材料經過精挑細選,絕不添加任何雜肉,墨魚肉剁碎後攪拌成漿, 再打至起膠,更放入粒粒墨魚肉一起攪拌,鮮味澎湃、軟硬適中有嚼勁。 ..
HK$55.00

約重200g 蝦滑的做法是把蝦去殼,通過上千次的摔打,使肉具有粘性, 讓其保持原有的營養成分,又具有了爽脆的口感。 ..
HK$55.00

 有齊雞比菇、鮮冬菇、金菇、黑白靈芝菇同指天椒,一包一餸份量、方便快趣。 ..
HK$15.00

鱖(學名:Siniperca chuatsi)是鱖科鱖屬下的一種魚類,俗稱鱖魚、花鯽魚、桂魚、桂花魚、季花魚等,是中國特產的一種食用淡水魚。 約重450g,此重量為未經處理前的重量。 所有..
HK$78.00

約重600g,此重量為未經處理前的重量。 所有魚類產品,保證新鮮,即日處理。 ..
HK$28.00

有「白色黃金」之稱,營養價值極其豐富,味清色翠,口感爽嫩。 含有多種維生素及天然抗氧化物,適合煮、燒、蒸、烤和炒多種烹飪方式。         ..
HK$25.00

乳豬約重3.7斤 焙乳豬做法 解凍後用特製燒叉從其臀部插入,跨穿到扇關節,最後穿至腮部。 上叉後用清水沖洗皮上油污,再用沸水淋遍豬皮至硬,最後掃上糖醋水,晾乾。 將乳豬放進烤爐中焙,至..
HK$488.00

燒排骨做法 預熱焗爐至180C / 350F. 排骨置室溫中約 20分鐘回溫。 把排骨轉入瓷焗盤中,表面向下。淋下所有醃料。用鋁箔紙蓋好。 放入已預熱的焗爐中,焗約 30分鐘。拿走鋁箔紙,把..
HK$65.00

用氣炸鍋以攝氏180度焗10分鐘,反轉再以攝氏180度焗5分鐘。 在叉燒表面塗上蜜糖,每邊再以攝氏180度焗5分鐘,完成!   保存方法:  -18°C 以下..
HK$80.00

含有膳食纖維、維鉀、鈣、鋅等,常吃能增強人體的免疫功能,容易消化吸收。                  ..
HK$30.00

生津解暑, 健脾益胃, 降脂減肥, 降血壓                      ..
HK$18.00

有擴張血管、降壓之功能,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜                    ..
HK$15.00

含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等,對人體健康十分有益。                   ​​​​​​​..
HK$15.00

含高鉀,水分含量高,是少數含有維生素E的蔬菜。                     ..
HK$14.00

健腦強心, 美顏, 抗過敏, 活血通絡                       ..
HK$15.00

含有多種助消化酵素,可以幫助腸胃蠕動,具保濕養顏美膚之效。                    ..
HK$12.00

紅肉木瓜含維生素C,只要吃200克就能達到人體一天的需求,抗氧化力強,還能促進代謝。               ..
HK$12.00

青蘿蔔對清熱舒肝的效果極佳,還能防治痰多、口乾舌渴等功效。                   ..
HK$8.00

有「小人參」的美譽,降血壓、降血糖、護心臟、提高免疫等功效。                   ..
HK$12.00

澳洲出產的甘筍色澤鮮艷,外形幼長平滑,口感爽脆,味道清甜。適宜生食、涼拌及榨汁等。 含豐富的β胡蘿蔔素,維生素C和維生素E,有助降低膽固醇及降血壓。     ..
HK$12.00

有益心臟健康, 助腸道好菌生長, 幫助減肥, 穩定血糖。                    ..
HK$12.00

紫心番薯不只可以抗氧化,它同時可以維持眼部健康和預防癌症。                   ..
HK$15.00

莧菜口感滑嫩、容易消化。適合快炒、湯灼、煮湯、涼拌及火鍋。 含豐富維生素K及礦物質,具有清熱解毒及活血散瘀的食療功效。           ..
HK$15.00

鶴藪白菜菜葉深綠帶皺、葉脈明顯、葉梗短闊,烹煮後清甜嫩滑,草青味較一般白菜少很多,是本港備受傳頌的本地農產名種之一。            ..
HK$12.00

西蘭花,又名花椰菜,起源於歐洲地中海沿岸,因其營養豐富、口感絕佳,被《時代週刊》雜誌推薦為十大健康食品中排名第四。 西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。古代西方人還將西蘭花推崇為「天賜的良..
HK$14.00

中國福建盛產的椰菜花品種,比其他品種鬆散爽口,特別適合伴炒料理。 福建椰菜花具有助消化、增進食慾、止渴生津、補腦髓,利臟腑,開胸膈,益心力,壯筋骨的功效。 福建椰菜花含豐富水分、蛋白質、葉酸、鈣質..
HK$18.00

紅椰菜又名紫椰菜,由於葉片獨特的紫紅色而得名。適合快炒、涼拌、煮湯及制作沙律。 豐含天然抗氧化物質花青素、葉酸、維生素C及食用纖維,具有健脾和胃的食療功效。      ..
HK$16.00

美國西芹又稱洋芹,質地脆嫩,有芳香氣味,適合快炒、湯灼及涼拌。 含豐富胡蘿蔔素、多種維生素、礦物質及膳食纖維,具有促進血液循環及增強骨骼生長的食療功效。     ..
HK$28.00

小棠菜又名青江菜,是一種常年都能買到的蔬菜,適合急火快炒、火鍋、煮湯及醃製泡菜。 含有豐富的胡蘿蔔素、維生素及礦物質。能通利腸胃、解悶解酒、消食下氣、治瘴氣、止熱氣嗽。    ..
HK$10.00

西生菜因適宜生食而得名,適合快炒、湯灼、涼拌及製作菜卷、沙律等。 含豐富維他命C及食物纖維,具有利尿和促進血液循環的食療功效。         ..
HK$10.00

津白又名紹菜,外形長身比較耐放,適合快炒、湯灼及製作泡菜。 含豐富多種維他命及食物纖維,具有清熱利尿的食療功效。          ..
HK$10.00

小棠菜苗是小棠菜的嫩株,適合快炒、煮湯及火鍋。 豐含β-胡蘿蔔素、維生素C等,具有除胸中煩、通利腸胃及消食下氣的食療功效。        ..
HK$15.00

青椰菜質感結實比較耐放,適合快炒、湯灼及製作菜卷、餃子等。 含豐富葉酸、多種維他命及食物纖維,具有壯筋骨、祛結氣、促進消化的食療功效。        ..
HK$10.00

椰菜仔是少數蔬菜蘊含大量有益抗氧化營養素,適合原粒烤焗、蒸煮及炒菜葉方式烹調。 含豐富天然抗氧化物山柰酚、維他命C、維他命K, 具有調節炎症、幫助鐵質吸收、鞏固骨骼生長的食療功效。  ..
HK$30.00

水東芥菜具有口感爽脆、質嫩無渣、鮮甜可口、風味獨特的特點。水東芥菜形似雞心狀,菜乾肥碩圓潤碧綠透亮,所以又叫做「雞心芥菜」。          ..
HK$10.00

BB西蘭花又名蘭花苔,比芥蘭更脆嫩、比西蘭花更營養 它是西蘭花和芥蘭雜交後得到的新型蔬菜,適合清炒、沙律及烤焗。 西蘭花中的主要營養成分包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 ..
HK$12.00

菜鮮生夾份買

商家發起夾份買活動

客戶選購產品結算

截單後商家安排備貨

商家統一送達落貨點

客戶自行落貨點取貨

關於菜鮮生

  • 公司成立時間悠久,積攢業內50年經驗
  • 香港表現卓越的蔬菜銷售供應商之一
  • 設4大主要部門;加工處理、出入口、本地物流、行銷
  • 客戶遍及中西高級餐館、速食連鎖店、街市、特許經營食肆、醫院飯堂、社福機構......

蔬菜安全

  • 所有產品均來自認可的註冊蔬菜農場
  • 符合香港入口條例要求
  • 在農場和加工部門均經過嚴格測試,確保殘餘農藥,符合香港法例要求
  • 每天送運,確保新鮮、安全及穩定
  • 從中國大陸運抵香港時間,大約一小時
  • 國內廠房榮獲國際標準組織頒發ISO 22000食品安全管理認可證書

菜鮮生-新鮮,安全,蔬菜